hurmali-kombe

Hurmalı Kömbe

HURMALI KÖMBE
1 kg un
300 gr pudra şekeri
300 gr margarin
200 gr eritmer tere yağ (% 100 tere yağ susuz)
20 gr kabartma tozu
20 gr mahlep
20 gr kömbe baharatı
100 gr süt
5 gr muskat
İÇ DOLGU
500 gr dolgu hurması lifli kabuklu 72 brix HURMATAT
YAPILIŞI
Elenmiş un tezgâha dökülerek tüm malzemeler karıştırılıp, yoğrulur.10 dak. dinlendirilir.
40 gr bezelere ayrılıp içine HURMATAT hurma dolgu karışımından koyulup kapatılıp, beyaz susama batırılarak, kalıpla şekil verilip, tavalara konup, pişirilir
180-190 c fırında yaklaşık 25 dakika pişir

0 cevaplar

Cevapla

Sende Yorumlarını Yazmak İstermisin?
Aşağıdakı Formu Doldurarak Yorumlarını Yaz

Bir Cevap Yazın