وصفة البقلاوة العملية
23-09-2020
13:53
مواد
عبوة واحدة من يوفكا البقلاوة (40 ورقة)
3 أكواب من الجوز (مطحون)
1.5 كوب زيت
1 كوب زبدة (مذابة)
للشربات
4 أكواب من الماء
1.5 كوب من عصير التمر
كيفية صنع
لتحضير القطر، نضع الماء وعصير التمر في قدر عميق ونتركه يغلي. بعد أن يغلي، نضيف إليه بضع قطرات من الليمون ونطفئ النار.
ضع رقاقة بقلاوة يوفكا في قاع الصينية، وادهنها بالزبدة المذابة. انثر الجوز المطحون فوقها.
كرر هذه العملية حتى يتبقى لديك ثلاث ورقات من اليوفكا. انتبه هنا إلى دهن آخر ثلاث ورقات من اليوفكا بالزبدة دون وضع الجوز بينها.
قبل وضع اليوفكا الجاهزة في الفرن، قطّعيها في صينية واخبزيها في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة ٢٠٠ درجة لمدة ٣٠ دقيقة. بعد أن تفقد البقلاوة التي أخرجتها من الفرن حرارتها الأولية،
ثم اسكبي القطر البارد عليها واتركيها حتى ترتاح.
أتمنى لك وجبة شهية