Как да използвате сок от фурми в кафе?

Сиропът от фурми може да се използва за подслаждане както на топли, така и на студени напитки. Поради течната си природа, той се разтваря бързо и не заглушава вкуса на напитката.

Тази статия обяснява как да използвате сироп от фурми в кафе, лате, чай и студени напитки, заедно с препоръчителни количества, три рецепти за напитки и бележки за професионални кухни.

Как да използвате сок от фурми в кафе?

Филтър кафе и американо

Започнете с 1 чаена лъжичка на чаша. Добавете я, докато кафето е горещо и разбъркайте; сиропът от фурми се разтваря бързо.

Еспресо и лате

Първо смесете сока от фурми с еспресото, след което добавете разпененото мляко. Този ред предотвратява образуването на бучки в сметаната. Една чаена лъжичка е достатъчна за 200 мл лате.

Турско кафе

Добавете го в кафеварката непосредствено преди приготвяне. То замества захарта в подсладеното турско кафе; не влияе на пяната.

Студено кафе и ледено лате

Разтварянето в студена течност е бавно. Първо разредете сока от фурми с 2 супени лъжици топло мляко или вода, след което го добавете към студената напитка.

В чай и билкови чайове

Може да се използва за подслаждане на черен чай, зелен чай и билкови чайове. Една чаена лъжичка на чаша е началната доза. Неговият карамелен аромат се съчетава особено добре с билкови чайове с канела и джинджифил.

Студени напитки и смутита

Може да се използва в смутита, млечни шейкове, лимонада и домашен студен чай. За рецепти за смутита, 1 супена лъжица е достатъчна за 1 порция; тъй като е блендирано, няма нужда да се отваря отделно.

Ръководство за размери

• Чаша кафе или чаша чай: 1 чаена лъжичка
• 200 мл лате: 1 чаена лъжичка
• 1 порция смути: 1 супена лъжица
• 1 литър лимонада или студен чай: 3-4 супени лъжици
• За студени напитки, първо разредете 2 супени лъжици с хладка течност.

Тези стойности са първоначални препоръки; те могат да бъдат коригирани според личния вкус.

Три рецепти за напитки

Лате с сок от фурми

1 шот еспресо, 200 мл горещо мляко, 1 чаена лъжичка сироп от фурми. Смесете сиропа от фурми с еспресото, добавете разпененото мляко и поръсете с щипка канела.

Ледено кафе със сок от фурми

1 шот еспресо, 1 чаена лъжичка сок от фурми, 150 мл студено мляко, лед. Смесете сока от фурми с еспресото, изсипете в чаша с лед и добавете млякото.

Мляко с канела и сок от фурми

Смесете 250 мл горещо мляко, 1 чаена лъжичка сироп от фурми и щипка канела. Разбъркайте и сервирайте.

Бележки за кафенета, пекарни и ресторанти

Сокът от фурми, поради течната си форма, може да се използва в бутилки с помпа и дозиращи системи. Стандартният му вкусов профил осигурява последователност в менюто.

• Може да се използва за създаване на опция в менюто, като например „подсладено със сок от фурми“.
• За стандартно порциониране се препоръчва мерителна помпа.
• Опаковката от 5 кг намалява единичната цена при употреба с големи количества.

Опции за опаковане

Сок от фурми 265 г - за тестване и еднократна употреба.

Сок от фурми 700 г - за редовна домашна употреба

Сок от фурми 5 кг - за кафенета, пекарни, ресторанти и промишлена употреба.

Вижте опциите за професионална употреба · Свържете се с нас за покупки на едро и промишлена употреба.

Често задавани въпроси

Променя ли вкуса на кафето?

Сладостта му е лека и не заглушава аромата на кафето. Добавя фина карамелена нотка.

Ще се слепи ли в студена напитка?

Ако първо се разтвори в малко количество хладка течност, няма да се слепи.

Може ли да се използва и вместо шербет?

Да. За измервания, моля, вижте нашата статия за приготвяне на сироп със сироп от фурми .

Какво е сок от фурми?

За по-подробна информация можете да прочетете нашата статия за това какво представлява сокът от фурми и как се използва .

Свързан продукт

За информация как да го използвате в кафе, моля, вижте продуктовата страница на Hurmatat Сок от фурми 265 г.