Hurmatat Dolgu Hurması 80 Brix 5 Kg | Pastacılık İçin

Dolgu Hurması Pastacılığın Doğal Dolgu Çözümü

Hurmatat Dolgu Hurması 80 Brix, %100 hurmadan elde edilir, katkısız, koruyucu içermeyen ve şeker ilavesiz bir üründür. 80° Brix oranı ile yoğun tatlılık, stabil kıvam ve homojen yapı sunar. 

Saf İçerik, Yüksek Kıvam

Bu dolgu hurması, hurmanın çekirdekleri çıkarıldıktan sonra kabuğu soyulur, detaylı temizlik prosedürleri uygulanır ve evaporatör ile yoğunlaştırılarak üretilir.
Yoğunlaştırma işlemi aroma ve tat profilini koruyacak şekilde gerçekleştirilir; rafine şeker, koruyucu veya katkı maddesi kullanılmaz. 

Öne Çıkan Özellikler

• %100 hurma bazlı dolgu ürünü
• Katkısız, şeker ilavesiz, koruyucu içermez
• 80° Brix yoğunluk: stabil yapı ve tat sağlar
• Hamur işleri, bar tarifi, pasta dolgusu gibi tariflerde kullanılmak üzere ideal
• Profesyonel paket (örneğin 5 kg gibi ambalaj seçenekleriyle sunulur) 

Kullanım Önerileri

• Pasta & tatlı dolgu: Pastalarda, eklerde, muffin dolgusuna hurma dolgusu olarak kullanın.
• Kurabiye & bar tariflerinde: Hurma dolgusu olarak tatlı iç katmana entegre edilebilir.
• Unlu mamuller genelinde: Bisküvi, kek veya unlu ürünlerin iç dolgusunda rafine şeker yerine tercih edilebilir.

Saklama Önerileri

Serin ve kuru bir ortamda saklayınız. Ambalajı kapalı tutunuz. Yoğun yapıdan dolayı üstte az miktarda sıvı ayrışması olabilir; kullanmadan önce karıştırmanız yeterlidir.

Hurmatat ile Doğaya Yakın

Hurmatat, doğal içerik, kalite ve şeffaf üretim anlayışını prensip edinmiştir. Bu dolgu hurması, emeğimizi, doğaya saygımızı ve lezzet tutkumuzu yansıtır. Geleneksel lezzetleri modern mutfaklarla buluşturmayı, her lokmada güven ve doğallık sağlamayı hedefliyoruz.