Blog Categories
На что обращать внимание на этикетке при выборе безглютеновых продуктов?
На что обращать внимание на этикетке при выборе безглютеновых продуктов? Список ингредиентов, предупреждения о перекрестном загрязнении, информация о подсластителях и практический контрольный список добавок.
Что такое тахинный крем? Ингредиенты и применение.
Крем с тахини Hurmatat изготавливается из тахини, получаемой из обжаренных семян кунжута, и финикового сока; сладость он получает благодаря финиковому соку. В этой статье вы найдете информацию о его составе, способах использования на завтрак и рецептах, два практических рецепта и варианты упаковки.
Что такое финиковый порошок? Как его использовать и в каких пропорциях?
Финиковый порошок получают путем измельчения сушеных фиников. В этой статье объясняется, как использовать его в качестве заменителя сахара в тортах, печенье, граноле и напитках, а также приводятся рекомендации по измерению, советы по хранению и варианты упаковки.
Как использовать сок финиковой пальмы в кофе?
Как использовать сок финиковой пальмы в кофе, латте, чае и прохладительных напитках? В этой статье вы найдете рекомендации по пропорциям, три рецепта напитков и советы для профессиональных кухонь.
Как производится финиковая меласса? От производства до подачи на стол.
Какие этапы проходит производство финиковой мелассы? От отбора фиников до экстракции, концентрирования и упаковки — в этой статье вы найдете информацию о процессе производства и причинах различий в консистенции и цвете.
Как использовать финики в безглютеновых рецептах?
Как использовать финики вместо сахара в безглютеновых рецептах? В этой статье вы найдете информацию о пропорциях финикового пюре, финикового порошка и финикового сока, а также практические советы и два безглютеновых рецепта.
Как употреблять финики? Выбор сортов, способы использования и хранения.
Как употреблять финики? В этой статье рассматриваются различные способы использования фиников: от простых порций до завтрака, выпечки и напитков, а также подходящие дозировки для замены сахара, различия между финиками сортов Мебрум, Сайер, нарезанными кубиками и порошком, и условия хранения.
Сушеные финики: незаменимый ингредиент нашей традиционной кухни.
Что такое сушеные финики, какие сорта подходят для каких целей и как их следует хранить? В этом руководстве по сушеным финикам мы рассмотрим их место на кухне; способы использования сортов фиников Мебрум, Сайер, Мешрук и нарезанных кубиками; а также советы по хранению и покупке. Мы также включили варианты для оптовой продажи в пекарнях, кафе и у производителей.
Свежие финики: вкус, способы применения и хранение
Что такое свежие финики, чем они отличаются от сушеных и как их используют в рецептах и на профессиональных кухнях? Советы по хранению свежих фиников и информация о закупке оптом.
Рецепты десертов с финиковым соком
Финиковый сок — это жидкий продукт на основе фиников, который получает свою сладость от фиников и используется в качестве ароматизатора в рецептах. В этой статье вы найдете 8 практичных рецептов десертов, которые можно приготовить с финиковым соком Hurmatat, а также их пропорции и советы. Мы также включили варианты для использования в больших количествах в пекарнях, кафе и предприятиях пищевой промышленности.
Справочник сортов фиников
В этом путеводителе по сортам фиников вы познакомитесь с самыми популярными и вкусными сортами в мире. От Сайера до Пиарома, в богатом ассортименте продукции Hurmatat вы подробно узнаете об уникальных вкусовых, текстурных и ароматических характеристиках каждого сорта фиников, а также о том, какие рецепты и способы употребления дают наилучшие результаты. С помощью этого руководства, которое поможет вам выбрать подходящие финики, вы сможете уверенно добавить на свой стол самые лучшие вкусы Hurmatat.
Что такое финиковая меласса? Применение и руководство по измерению.
Что такое финиковая патока и как её использовать? В этой статье вы узнаете, что такое финиковая патока, как её использовать — от завтрака до выпечки, как её использовать в качестве заменителя сахара, а также два практических рецепта. Мы также предоставили ссылки на соответствующие руководства по выбору упаковки и процессу производства.