Рецепт десерта с тахини и финиковой патокой
10-02-2021
13:20
РЕЦЕПТ ДЕСЕРТА С ТАХИНОМ И ФИНИЧЕСКИМ МОЛАС
МАТЕРИАЛЫ
125 грамм маргарина
1 чайный стакан тахини
1 чашка масла
1 чайный стакан йогурта
1 пакетик разрыхлителя
11 столовых ложек муки
Для шербета;
3 стакана финикового сока «Хурматат»
3,5 стакана воды
1 чайный стакан финиковой патоки
3-4 капли лимонного сока
ПОДГОТОВКА
На десерт мы сначала готовим шербет. Наливаем в кастрюлю 3,5 стакана воды и 3 стакана финикового сока «Хурматат» и кипятим до консистенции шербета.
Добавляем лимонный сок и даем остыть.
Приготовить тесто;
Добавьте в глубокую миску маргарин, тахини, масло и йогурт и перемешайте.
Добавляем муку и разрыхлитель и замешиваем.
Делаем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Количество муки можно добавлять понемногу и регулировать самостоятельно.
Берем небольшие кусочки и формируем из них рулетики на доске.
Нарезаем его ломтиками и выкладываем на противень.
Формируем его вилкой.
Выпекаем его в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
В остывший шербет добавьте 1 чайный стакан финиковой патоки «Хурматат» и перемешайте.
Горячий десерт поливаем холодным шербетом. Наш вкуснейший десерт готов.
Приятного аппетита...