Blog Tags
На что обращать внимание на этикетке при выборе безглютеновых продуктов?
На что обращать внимание на этикетке при выборе безглютеновых продуктов? Список ингредиентов, предупреждения о перекрестном загрязнении, информация о подсластителях и практический контрольный список добавок.
Как производится финиковая меласса? От производства до подачи на стол.
Какие этапы проходит производство финиковой мелассы? От отбора фиников до экстракции, концентрирования и упаковки — в этой статье вы найдете информацию о процессе производства и причинах различий в консистенции и цвете.
Как использовать финики в безглютеновых рецептах?
Как использовать финики вместо сахара в безглютеновых рецептах? В этой статье вы найдете информацию о пропорциях финикового пюре, финикового порошка и финикового сока, а также практические советы и два безглютеновых рецепта.
Варианты упаковки финиковой мелассы: какой размер подходит кому?
В какой упаковке лучше покупать финиковую патоку? В этой статье мы сравнили варианты упаковки 380 г, 650 г, 1 кг и 5 кг для домашнего использования, регулярного приготовления блюд и использования на профессиональных кухнях; мы также включили рекомендации по хранению и варианты оптовой закупки для пекарен, кафе и отелей.